Natrium dalam biologi

Sesetengah tumbuhan perlukan jumlah ion natrium (Na+) yang sedikit,^[1] tetapi apabila natrium digunakan sebagai zat makanan oleh haiwan, jumlah yang diperlukan adalah lebih tinggi untuk menjanakan implus saraf dan untuk mengekalkan keseimbangan elektrolit dan bendalir di dalam badan. Haiwan-haiwan perlukan ion natrium untuk tujuan-tujuan tersebut, penyeliaan jantung dan sesetengah fungsi metabolisme.^[2] Kesan garam terhadap kesihatan mencerminkan apa yang terjadi kepada tubuh apabila ia mengandungi jumlah natrium yang terlalu sedikit atau terlalu banyak. Kepekatan lazim natrium dalam organisma uji kaji ialah: 10mM dalam E. coli, 30mM dalam ragi bertunas, 10mM dalam sel mamalia dan 100mM dalam plasma darah.^[3]

^ Furumoto, Tsuyoshi (24 Aug 2011). "A plastidial sodium-dependent pyruvate transporter". Nature. 476 (7361): 472–475. doi:10.1038/nature10250. PMID 21866161.
^ Pohl, Hanna R.; Wheeler, John S.; Murray, H. Edward (2013). "Chapter 2. Sodium and Potassium in Health and Disease". Dalam Astrid Sigel, Helmut Sigel and Roland K. O. Sigel (penyunting). Interrelations between Essential Metal Ions and Human Diseases. Metal Ions in Life Sciences. 13. Springer. m/s. 29–47. doi:10.1007/978-94-007-7500-8_2. PMID 24470088.
^ Milo, Ron; Philips, Rob. "Cell Biology by the Numbers: What are the concentrations of different ions in cells?". book.bionumbers.org. Dicapai pada 8 March 2017.

[1] Furumoto, Tsuyoshi (24 Aug 2011). "A plastidial sodium-dependent pyruvate transporter". Nature. 476 (7361): 472–475. doi:10.1038/nature10250. PMID 21866161.

[2] Pohl, Hanna R.; Wheeler, John S.; Murray, H. Edward (2013). "Chapter 2. Sodium and Potassium in Health and Disease". Dalam Astrid Sigel, Helmut Sigel and Roland K. O. Sigel (penyunting). Interrelations between Essential Metal Ions and Human Diseases. Metal Ions in Life Sciences. 13. Springer. m/s. 29–47. doi:10.1007/978-94-007-7500-8_2. PMID 24470088.

[3] Milo, Ron; Philips, Rob. "Cell Biology by the Numbers: What are the concentrations of different ions in cells?". book.bionumbers.org. Dicapai pada 8 March 2017.

[1]

[2]

[3]